Name: Wraps de laitue
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 Grandes feuilles de laitue; 100 g Protéines de soja texturées (PST); 200 g Champignons; 100 g Carottes rapées; Chataignes; 2 Gousses d'ail; 2 c-a-c Gingembre rapé; 4 c-a-s Sauce Hoisin (Peut être remplacée par une sauce barbecue); 3 c-a-s Sauce soja; 2 c-a-s Vinaigre de riz; 1 c-a-c Huile de sésame; 2 Tiges Ognon verts

Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame.
4 c-a-s Sauce Hoisin (Peut être remplacée par une sauce barbecue)
3 c-a-s Sauce soja
2 c-a-s Vinaigre de riz
1 c-a-c Huile de sésame
Réhydrater les PST 15min dans de l'eau bouillante, les égoutter et les mettre dans la sauce préparée précédemment.
Couper finement les champignons, les carottes et les chataignes.
100 g Protéines de soja texturées (PST)
200 g Champignons
100 g Carottes rapées
Chataignes
Dans une poêle chaude huilé, ajouter les champignons, les chataignes, l’ail, le gingembre et faire griller.
Ajouter les PST et la sauce et les ognons vert, bien mélanger, faire griller légérement.
2 Gousses d'ail
2 c-a-c Gingembre rapé
2 Tiges Ognon verts
Assembler vos wraps de laitue, ajouter de la ciboulette fraiche par dessus et servir.
8 Grandes feuilles de laitue

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Recette de Wraps de laitue vegan sauce Hoisin

Wraps de laitue

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