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Recette de nouilles instantannées avec légumes et PST

Recettes de nouilles instantannées pour un repas du midi rapide et savoureux !

Nouilles instantannées avec légumes et PST -
Nouilles instantannées avec légumes et PST -

Recette de nouilles instantannées avec légumes et PST

Recettes de nouilles instantannées pour un repas du midi rapide et savoureux !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Chinoise
Régime Vegan, Vegetarian
Portions 1
Calories 279 kcal

Equipement

Ingrédients
 

  • 1 Paquet de nouilles instantannées
  • 1 Petite boite de champignon
  • 1 Petite boite de haricot mungo
  • 1 Petite poignée de Poireaux émincés
  • 30 g Protéines de soja texturée
  • Sauce Char siu Remplacer par de la sauce soja et du sirop d'érable à défaut
  • 1 Gousse d'ail
  • Persil
  • Jus de citron

Instructions
 

  • Réhydrater les PST 15min dans l'eau bouillante.
    30 g Protéines de soja texturée
  • Egoutter les PST et mélanger avec 1 c-a-s de sauce char siu. Mettre de côté.
    Sauce Char siu
  • Faire bouillir de l'eau, ajouter les poireaux émincés, les nouilles.
    1 Petite poignée de Poireaux émincés
    1 Paquet de nouilles instantannées
  • Dans une poêle, faire revenir avec un peu de beurre ou d'huile, les champignons, les haricots mungo, la gousse d'ail émincée, et les PST.
    Faire griller et ajouter du persil et du jus de citron.
    1 Petite boite de champignon
    1 Petite boite de haricot mungo
    1 Gousse d'ail
    Persil
    Jus de citron
  • Assembler le bol et servir.

Nutrition

Portion: 1bol | Calories: 279kcal | Carbohydrates: 41.3g | Protéines: 20.3g | Fat: 3.7g | Lipides saturés: 0.4g | Choléstérol: 17mg | Sodium: 144mg | Potassium: 672mg | Fibre: 7.4g | Sucre: 7.9g | Calcium: 82mg | Fer: 6mg
Keyword champignons, haricot mungo, nouilles, pousse de soja, pst, vegan
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